Torta de limão
Author: Nanda Oliveira // Category:
Esta receita de torta de limão é um pouquinho
mais elaborada, pois é feita com crosta de farinha e manteiga. Uma delícia que fica como as receitas que você saboreia nos restaurantes. Aproveite!
- Massa....
- 3 xícara de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 250 gr manteiga ou marganina sem sal
- 1 gema de ovo
Recheio
- 2 latas de leite condensado
- 4 limões espremidos
- raspas de limão
- Cobertura
- 3 claras
Como fazer
Massa
Misture todos os ingredientes, depois amasse com a mão até que fique macia. Espalhe a massa pela forma de fundo removível redonda, cobrindo o fundo e as laterais, com o auxilio de um garfo fure a massa e leve para assar por uns 10 minutos em forno médio. Depois reserve.
Recheio
Misture o leite condensado com o suco de 4 limões e um pouco das raspas. Reserve.
Cobertura
Bata as 3 claras em neve junto com o açúcar e jogue o restante das raspas de limão.
Montagem
Pegue a forma reservada com a massa e despeje o recheio, em seguida coloque por cima do recheio as claras em neve
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